La Fabrikathé FBKT

La Fabrikathé FBKT, atelier de thés et d'infusions assemblés à la main dans la Loire

La Fabrikathé FBKT est une PME familiale fondée en 2016. Dans son atelier de Pouilly-les-Nonains, sur la côte roannaise, elle crée et assemble à la main des thés et des infusions vendus sous la marque FBKT.

Ses fondateurs sont Julien, ancien formateur à l'Institut Paul Bocuse, et Tasha, pharmacienne. L'entreprise a fêté ses dix ans en mai 2026.

Un fournisseur pour les professionnels indépendants

La Fabrikathé FBKT approvisionne les commerces indépendants : épiceries fines, cavistes, coffee shops et salons de thé. Elle fournit aussi l'hôtellerie et la restauration premium. Elle accompagne aujourd'hui 180 partenaires indépendants et tient compte de la zone de chalandise de chacun.

Une gamme de plus de 300 thés et infusions

Le catalogue réunit des thés verts, noirs, blancs, rouges et jaunes, des rooibos et des infusions bien-être. Les arômes sont 100 % naturels, 98 % des matières premières sont issues de l'agriculture biologique, et la production est certifiée Ecocert depuis 2018. L'atelier travaille 10 tonnes de plantes et plus de 1 000 références de matières premières, venues de 24 pays.

Pour les cafés, hôtels et restaurants, la maison propose trois gammes :

• Gastronomique, en vrac ;
• Bistrot, 17 références en pyramides PLA compostables ;
• une gamme suremballée de 9 références.

L'offre comprend aussi des lattes en poudre (matcha latte, golden latte), des cacaos, des épices et du café.

Marque blanche et ouverture d'épicerie fine

La Fabrikathé FBKT produit en marque blanche : vrac à partir de 8 kg, doypacks, et pyramides à partir de 1 000 ou 5 000 pièces par référence. Elle accompagne également l'ouverture d'épiceries fines avec des packs d'implantation.

Tous ses clients professionnels bénéficient d'une formation gratuite. Des packs prêts à vendre sont disponibles, et les commandes de réassort n'ont pas de minimum.

Une plantation de thé en Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 2021, l'entreprise cultive sa propre plantation, où ont été plantés les premiers théiers d'Auvergne-Rhône-Alpes. Elle s'est fixé pour objectif d'en tirer 20 % de ses besoins. Le site comprend aussi un jardin botanique.

Coordonnées

Siège et atelier : 354 route de Roanne, 42155 Pouilly-les-Nonains. Téléphone : 04 28 72 00 90. E-mail : contact@fbkt.fr.

Boutique à Lyon, « La Charithé » : 15 rue de la Charité, 69002 Lyon. Téléphone : 04 78 59 50 52.